So sánh hạt chia Mỹ và hạt chia Úc loại nào tốt hơn?

Hạt Chia vốn dĩ nguồn gốc từ Mexico từ những thập niên trước nhưng hiện nay trên thị trường phân phối chủ yếu là hạt Chia Mỹ và hạt Chia Úc.

Về giá trị dinh dưỡng nhìn chung đều tương đồng nhau.

Tuy nhiên về chi tiết thì hạt Chia Mỹ và Úc vẫn có một số điểm khác nhau, do đó giá thành hai loại này cũng chênh lệch khác nhau.

Biết được những đặc điểm của hạt Chia Mỹ và Úc giúp người tiêu dùng chọn mua đúng loại mà mình cần.

Hạt Chia Mỹ và Úc khác nhau như thế nào?

Xét về hình dáng màu sắc thì hạt Chia Úc hay Mỹ đều khá giống nhau, có 2 màu trắng và đen, lớp vỏ bên ngoài hạt Chia đều có vẻ sáng bóng và sánh như một lớp dầu bóng bên ngoài, trên hạt có các vân sọc dễ nhìn thấy bằng mắt thường.

Tuy nhiên màu sắc không quyết định thành phần dinh dưỡng bên trong hạt Chia, cả hai đều có hàm lượng dinh dưỡng giống nhau.

Sở dĩ có hai loại tên gọi này là do hạt Chia được trồng ở hai vùng đất khác nhau ở Australia và Châu Mỹ.

Hạt Chia Úc được trồng trên vùng đất màu mỡ, khí hậu thổ nhưỡng tốt, trong khi hạt Chia Mỹ được trồng trong vùng đất khô cằn, nên thường được xử lý hóa học hạt giống trước khi trồng

Hạt Chia dù ở Mỹ hay Úc đều được trồng hoàn toàn bằng chất hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học nên đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng bên trong hạt Chia được giữ ổn định và rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Đặc điểm và nguồn gốc xuất xứ hạt chia úc và mỹ

Hạt Chia Úc thường được trồng theo quy trình kỹ thuật và canh tác hiện đại, để giữ được độ dinh dưỡng cao của hạt chia và không gây độc hại cho người dùng.

Tại xứ sở chuột túi, hạt chia được trồng tập trung chủ yếu ở Melbourne.

Tuy nhiên, đất đai vùng này không được màu mỡ cho lắm, chính vì vậy mà hàm lượng dưỡng chất không cao bằng tại các quốc gia Nam Mỹ.

Tuy không có lợi thế về thổ nhưỡng, nhưng trên thị trường quốc tế thì hạt chia Úc có độ ổn định về sản lượng, ít mất mùa, do vậy mà rất thích hợp với nhu cầu giao dịch số lượng lớn.

Hơn nữa, Úc cũng là nơi có quy trình kiểm định khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm nên được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng.

Hạt chia Mỹ được trồng tại Mỹ hoặc vùng Nam Mỹ – nơi ra đời của loại hạt nhỏ bé này từ nhiều thế kỷ trước.

Đây là vùng đất mẹ của hạt chia, có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi cho sự phát triển toàn diện của loại cây này.

Nên các mùa vụ thường cho cây trồng chất lượng cao, được FDA và Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) kiểm soát kỹ lưỡng.

Do vậy, việc chọn lựa Hạt Chia Mỹ và Úc loại nào tốt hơn còn phụ thuộc rất lớn vào “gu” của người dùng.

Và điều quan trọng nhất là bạn phải đảm bảo rằng mình mua đúng sản phẩm chất lượng từ chính quốc gia sản xuất.

Các loại hạt chia phổ biến hiện nay

Tính thời điểm hiện nay, trên thế giới chỉ có 2 loại hạt Chia chính mà bạn vẫn thấy trên trên thông tin đại chúng hiện nay: Chia trắng và Chia đen.

Xem ngay: Chia trắng và chia đen loại nào tốt hơn? Nên dùng loại nào

Hạt Chia Mỹ và Úc loại nào tốt hơn?

Dù là sản phẩm từ nước Mỹ hay Úc thì bên trong hạt Chia cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng đặc trưng với hàm lượng khá cao gồm:

Protein, Omega 3-6, chất xơ, chất chống oxy hóa, Vitamin A, C, vitamin nhóm B, các khoáng chất Sắt, Magie, Phospho, Kali, Canxi, kẽm, Mangan, Selenium.

Do điều kiện khí hậu thổ nhưỡng ở Úc thuận lợi và màu mỡ hơn nên hàm lượng dinh dưỡng trong hạt Chia Úc dồi dào hơn so với hạt Chia trồng ở Châu Mỹ có thổ nhưỡng nghèo nàn dinh dưỡng và khí hậu khô cằn nên hàm lượng dinh dưỡng bên trong hạt Chia Mỹ kém hơn.

Cụ thể trong 1kg hạt Chia Úc cung cấp tới 20g calo trong khi hạt Chia Mỹ cung cấp khoảng 12g calo.

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách dùng hạt chia giúp tăng cân hiệu quả cho người gầy?
>> Bà bầu có nên ăn, uống hạt Chia không? Tham khảo các mẹ nhé

Tổng Kết

Như vậy xét về mặt tổng quan, độ dinh dưỡng của hạt Chia Úc cao hơn so với hạt Chia Mỹ.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa hạt Chia Úc tốt hơn hạt Chia Mỹ. Nó chỉ khác nhau về độ dinh dưỡng.

Do đó, trả lời cho câu hạt Chia Mỹ và Úc loại nào tốt hơn cần xét trong từng gram định lượng của chúng (Thay vì sử dụng 5g hạt Chia Úc thì sử dụng 12g hạt Chia Mỹ, tác dụng và dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể đều như nhau)

Và từ chứng thực Organic của sản phẩm (chứng thực tính hữu cơ toàn phần, không thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học), sản phẩm có chứng thực Organic là sản phẩm tốt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho hệ tiêu hóa,tim mạch, thần kinh và xương khớp nên hạt Chia rất tốt cho người già, trẻ em biếng ăn, chậm lớn, phụ nữ mang thai và những người mới ốm dậy.