Bạn đang muốn tăng cân mà chưa biết nên làm thế nào? Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa, thực phẩm hay thuốc dành cho người gầy.
Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn có thể dùng phải những loại thực phẩm, thuốc tăng cân giả chỉ có tác dụng giữ nước và rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Một trong những cách tăng cân hiệu quả và luôn đảm bảo an toàn nhất hiện nay là sử dụng bột đậu tăng cân.
Danh Mục Nội Dung
Vậy bột đậu tăng cân là gì?
Bột đậu tăng cân không phải là thuốc mà là một loại thực phẩm được tạo ra từ các loại hạt đậu chứa rất nhiều canxi, protein, các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
21 loại hạt dinh dưỡng làm bột ngũ cốc tăng cân An Mộc Hương
Các hạt đậu sẽ được xay, nghiền thành bột mịn và được sử dụng để ăn, uống hằng ngày giúp cho việc tăng cân hiệu quả.
Các loại hạt đậu phổ biến được sử dụng ưu tiên trong việc tăng cân gồm: đậu xanh, đậu tương (đậu nành), đậu đỏ, đậu đen…
Trong đậu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt với các bạn nữ có vòng 1 lép ăn bột đậu thường xuyên còn có thể cải thiện tốt cho vòng 1 của mình, các bạn nam muốn tăng cơ cũng có thể sử dụng bột đậu để thấy rõ hiệu quả.
Giá trị dinh dưỡng trong các loại hạt đậu
Do bột đậu tăng cân được làm từ các loại hạt đậu nên chúng ta cần tìm hiểu chút về giá trị dinh dưỡng mà các loại đậu này mang lại.
Bột Đậu đỏ
Được biết với 100g đậu đỏ sẽ chứa khoảng 22g Protein. Trong đậu đỏ còn chứa nhiều loại vitamin như B1, B2, B6 cùng các loại khoáng chất có tác dụng bổ huyết, tốt cho tim mạch…
Trong đậu đỏ chứa lượng kiềm thạch lớn có tác dụng giải độc, loại bỏ chất cặn bã, ngăn ngừa táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa. Mà đa số người gầy đều có nguyên nhân 1 phần do hệ tiêu hóa kém.
Ngoài ra, đậu đỏ chứa nhiều chất xơ có tác dụng bài tiết các chất thừa trong cơ thể. Nên bột đậu đỏ giúp tăng cân rất hiệu quả.
Bột Đậu xanh
Với 100g đậu xanh sẽ chứa khoảng 23g protein.
Đậu xanh chứa nhiều chất ding dưỡng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt cho mắt, và giúp hạ huyết áp… Đó là lý do vì sao mùa hè người ta rất chuộng chè đậu xanh.
Bột Đậu tương (đậu nành)
Với 100g đậu tương chứa khoảng 36,49g Protein. Tỉ lệ này cao gấp đôi so với thịt bò nên đậu tương còn được coi như là thịt thực vật và chính là nguồn thực phẩm thiết yếu nhất mỗi ngày.
Đậu nành không chỉ chứa nhiều đạm mà còn chứa nhiều acid béo, canxi, chất Isoflavone giúp phòng chống ung thư. Đậu nành đặc biệt tốt cho tim mạch, tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ…
Bột Đậu đen
Với 100g đậu đen chứa khoảng 24,2g Protein. Đậu đen là thực phẩm góp phần giải độc, thanh nhiệt và giảm cholesterone hiệu quả.
Thêm vào đó đậu đen còn có tác dụng trì hoãn quá trình lão hóa, trị đau đầu gối, tốt cho lá lách…
Cách làm bột đậu tăng cân tại nhà
Bước 1: Chọn đậu
Để có được bột đậu ngon thì tất nhiên nguyên liệu làm ra nó từ các hạt đậu cũng phải ngon và chuẩn. Cách chọn các loại hạt đậu ngon, tốt như sau:
Đối với đậu đỏ: Nên chọn hạt nhỏ, tròn đều, tuyệt đối không chọn hạt đậu đỏ to vì đây là đậu đỏ Trung Quốc nhé.
Đậu xanh: Chọn loại hạt chắc, không lép, nguyên hạt, nguyên vỏ.
Đối với đậu đen: Chọn loại hạt có độ mẩy tròn đều nhau. Cắn đôi 1 hạt kiểm tra xem bên trong có màu xanh xanh thì là đậu chuẩn.
Đối với đậu tương (đậu nành): Chọn hạt màu vàng, nhỏ, tròn. Đừng ham hạt to tròn, đẹp vì có thể đó là đậu Trung Quốc.
Bước 2: Rửa sạch các loại đậu
Sau khi đã chọn mua được đậu ngon về bạn cần tiến hành rửa sạch các hạt đậu. Bởi đậu mua về có thể lẫn bụi bẩn hoặc nấm mốc nên việc rửa sạch là rất cần thiết.
Cần rửa ít nhất 3 lần, có thể ngâm qua nước ấm khoảng 5-10 phút rùi rửa lại bằng nước lạnh. Đậu cần được rửa riêng từng loại để sau đó còn đem rang.
Đậu sau khi rửa sạch đem phơi khô xong tiến hành bước thứ 3.
Bước 3: Rang đậu
Bước tiếp theo cũng là bước làm khó và mất công nhất chính là rang đậu. Rang cẩn thận sao cho đậu chín đều, không bị cháy hay còn sống. Khi rang nhớ để lửa nhỏ để đậu chín đều.
Dấu hiệu nhận biết đậu đã được rang chín:
1. Đậu xanh
Khi đã chuyển màu nâu xẫm, không còn mùi ngái ngái
2. Đậu đen
Khó phân biệt màu khi chín nên bạn cần để ý khi có mùi thơm thì ngừng rang.
3. Đậu đỏ
Cũng rang đến khi chuyển sang màu sậm hơn, không còn mùi ngái.
4. Đậu tương
Cần rang kĩ, vỏ đã tách ra và mùi thơm nồng thì rang thêm xíu nữa bỏ ra là được.
Bạn có thể dùng tay trà mạnh để bỏ bớt đi khoảng 1/3 vỏ đậu tương bởi vỏ đậu nành chứa chất có thể làm đầy bụng.
Tuy nhiên vì đã được rang chín nên cũng không còn đáng lo ngại nên chỉ cần bỏ đi 1 phần vỏ đậu tương là được.
Mẻ ngũ cốc tại nhà mình chuẩn bị được xay thành bột phục vụ các bác
Bước 4: Xay, nghiền đậu
Đậu rang xong đem xay hoặc nghiền thành bột thật mịn. Nhớ là đậu cần được nghiền mịn nhất để khi pha với nước uống sẽ không còn cặn.
Bước 5: Phơi bột đậu
Bột đậu cần đem phơi để bốc hết hơi nước và thật khô thì sẽ dễ bảo quản và sử dụng được lâu hơn.
Bước 6: Bảo quản
Bột đậu cần được bảo quản trong bình hoặc túi kín. Nhớ chia bột đậu thành những bình, túi nhỏ để dùng dần.
Với 6 bước trên bạn có thể tự làm bột đậu tăng cân một cách đơn giản tại nhà rồi nhé.
Mua bột đậu tăng cân ở đâu an toàn, chất lượng đảm bảo
Bột đậu tăng cân An Mộc Hương do chính tay mình làm, kiểm nghiệm và sử dụng
Cách uống bột đậu giúp tăng cân hiệu quả
Để tăng cân thì ngoài 3 bữa chính với đầy đủ chất dinh dưỡng bạn cần sử dụng bột đậu tăng cân vào 3 bữa phụ: bữa phụ sáng lúc 10h, bữa phụ chiều lúc 4h và bữa phụ tối lúc 11h hoặc trước khi đi ngủ 30p-1h.
Cho 2-3 thìa bột đậu vào cốc hòa cùng đường và sữa đặc, uống đều đặn theo lịch trình trên đảm bảo bạn sẽ tăng cân hiệu quả trong thời gian sớm nhất.
Trên đây là tất tần tật những điều cần biết về bột đậu tăng cân. Nếu có thời gian hãy tự làm bột ngũ cốc dinh dưỡng giúp tăng cân hiệu quả lại an toàn cho sức khỏe.
Chúc bạn sớm đạt được thành quả trên con đường tìm kiếm cân nặng của mình.
Lê Thị lục
Cảm ơn bạn. Mình xin phép ghi lại công thức của bạn được chứ?
Lan Anh
Vâng, dĩ nhiên là được rồi chị ak. Cảm ơn chị đã theo dõi và ủng hộ blog.