Hạt hạnh nhân được biết đến là một trong những loại hạt dinh dưỡng và vô cùng có lợi cho sức khỏe người dùng.
Với hương vị bùi ngon và giòn cứng, hạt hạnh nhân được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo để thay thế cho các món ăn vặt khác như bánh và kẹo.
Đây là 1 trong những nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm bột ngũ cốc dinh dưỡng An Mộc Hương.
Trong bài viết này, các bạn hãy cùng mình tìm hiểu những lợi ích không ngờ mà hạnh nhân mang lại đối với sức khoẻ khi chúng ta sử dụng thường xuyên nhé!
Danh Mục Nội Dung
Hạnh nhân giúp giảm lượng đường trong máu
Hạt hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời cho các bệnh nhân tiểu đường đang tìm cách để duy trì hàm lượng đường trong máu được khỏe mạnh.
Trong một phát hiện từ nghiên cứu năm 2017 và được công bố trên tạp chí Metabolism cho thấy rằng, ăn hạt hạnh nhân cùng một ít bánh mì sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và làm giảm đáng kể chỉ số đường huyết trong bữa ăn.
Xem thêm: Tác dụng của quả óc chó với sức khoẻ – Vua của các loại hạt
Lợi ích của hạt hạnh nhân với tim mạch
Hạnh nhân là một trong những nguồn thực phẩm chứa phong phú chất alpha-tocopherol – đây là dạng vitamin E dễ hấp thụ nhất vào cơ thể.
Vitamin E có khả năng chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ các tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khoẻ tim mạch và giúp cơ thể tạo ra các hồng cầu mới.
Nếu không thích ăn hạt, bạn hoàn toàn có thể mua sữa hạnh nhân hoặc các loại sữa đậu thay thế cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Kiểm soát cân nặng
Là một phần trong chế độ ăn uống có ý thức về calorie, hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn có thể giúp những người béo phì giảm cân nhanh hơn.
Trái ngược với lo lắng của nhiều người, tiêu thụ hạnh nhân thực sự làm giảm nguy cơ tăng cân.
Một cuộc nghiên cứu kéo dài 28 tháng cho thấy những người ăn hạnh nhân ít nhất hai lần mỗi tuần là những người ăn ít hơn 31% so với những người không ăn hạnh nhân.
Nếu quá thèm ngọt và bạn có thể nhai 1-2 viên sô cô la hạnh nhân để chế độ ăn kiêng của mình bớt khắc nghiệt.
Lợi ích của hạt hạnh nhân trong giảm cholesterol
Hạnh nhân là nguồn cung cấp dinh dưỡng với hơn 60% tổng số chất béo trong hạt là không bão hòa đơn.
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh khả năng hạ cholesterol của thực phẩm tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn.
Một nghiên cứu năm 2005 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy, việc tiêu thụ hạnh nhân như là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm mức cholesterol xấu có hại cho cơ thể.
Nguồn canxi và dinh dưỡng
Hạnh nhân chứa nhiều vitamin E – đó là điều ai cũng biết. Không chỉ vậy, hạnh nhân cũng bao gồm một lượng lớn canxi quan trọng và dễ hấp thu cho cơ thể.
Tương tự, chúng cũng là một nguồn phốt pho cho xương và răng chắc khỏe.
Một lợi ích của hạnh nhân khác mà bạn không thể bỏ qua chính là lượng magie và axit folic trong chúng rất dồi dào.
Tổng Kết
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, hạt hạnh nhân sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời và bổ dưỡng cho chế độ ăn lành mạnh của bạn.
Chúc các bạn sức khoẻ và thành công!
ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN